Svensk husmanskost får nu sin egen dag i kalendern. Det är krögaren Pontus Frithiof somtillsammans med bland annat White Guide, Gastronomiska Akademin och Måltidsakademinhar tagit initiativet att införa Husmanskostens dag den 26 februari. Initiativet ska stärkaintresset för svensk traditionell matlagning. – Vi hoppas att det här ska vara någonting som