I nummer fyra av Gastronaut kritiserade krönikören Rebecka Lithander idén att sänka grundlönen i restaurangbranschen, och nämnde Johan Jureskog som en av dem som fört fram ett sådant förslag. Det som både skribenten och redaktionen missade var att Jureskog tagit avstånd från artikeln i Aftonbladet.
I nummer fyra av Gastronaut kritiserade krönikören Rebecka Lithander idén att sänka grundlönen i restaurangbranschen, och nämnde Johan Jureskog som en av dem som fört fram ett sådant förslag. Det som både skribenten och redaktionen missade var att Jureskog tagit avstånd från artikeln i Aftonbladet. I ett inlägg i DI preciserade han sig och förde fram flera förslag för att säkra återväxten i restaurangbranschen:
1. Att införa ett lärlingssystem.
2. Att sänka arbetsgivaravgifterna för äldre.
3. Skapa en restaurangsluss för nya svenskar.
Som krögare har han dessutom i flera år engagerat sig genom Skolverket, Visita, Lernia och andra organisationer för att entusiasmera unga.
Som krögare har han dessutom i flera år engagerat sig genom Skolverket, Visita, Lernia och andra organisationer för att entusiasmera unga.
Gastronaut ber oreserverat om ursäkt för att vi missade dementin och välkomnar dessa konstruktiva idéer.